葉づき茶や


			葉づき茶やでは、食材のブランドにはこだわりません。地元の市場や近所の八百屋さんから毎日、新鮮で安全なものを仕入れ、手間と時間を惜しまずに調理しています。なるべく無駄を省き、お手ごろ価格で美味しい料理をご提供したいと考えております。「直球勝負」それが葉づき茶やの料理です。

■主菜,MAIN: 牛ホホ肉の赤ワイン煮込み￥1900
鴨のロースト赤ワインソース￥1900
仔羊のロースト香草ソース（1.5～2人前）￥2300
豚ロースのソテーバルサミコソース￥1500
ローストポーク￥1700
煮込みハンバーグ￥700
ビーフシチュー￥1500
豚肉の白ワイン煮￥1700

鴨のロースト赤ワインソース￥1900

牛ホホ肉の赤ワイン煮込み￥1900


■前菜,SALAD: 生ハム・サラミ・カマンベールチーズ￥900
マグロのカルパッチョ￥850
たこのカルパッチョ￥850
サーモンマリネバジルソース￥1200
つぶ貝のエスカルゴバター焼き￥950
しらすのオムレツ￥750
チーズとベーコンのオムレツ￥650
たっぷり野菜サラダ￥680
トマトのイタリアンサラダ￥500
おまかせチーズの盛り合わせ￥1050

ビーフシチュー￥1500

マグロのカルパッチョ￥850


■PASTA: ミートソーススパゲティ￥750
たらこスパゲティ￥750
たらこクリームスパゲティ￥850

■サイドメニュー: たこの唐揚げ￥580
鳥の唐揚げ￥580
ポテトコロッケ￥580
かきフライ（冬季限定￥800
ガーリックポテト￥350
フライドポテト￥320
ガーリックトースト￥350
パン￥270
ライス￥210
■スープ: コーンポタージュ￥420

■PIZZA: 気まぐれピザ￥600
和風たらこピザ￥650
■その他ドリンクメニュー　
カクテル￥550: ジントニック・ジンフィズ・スクリュードライバ
モスコミュール・ソルティードッグ・カシスソーダ
カシスオレンジ・カシスウーロン・カルーアミルク・ディタソーダ・ディタオレンジ
ウォッカ・サワー￥400: レモン・梅・巨峰・桃
ビール・その他: 生ビール￥500
瓶ビール￥550
バーボンIWハーパー￥600
ウーロンハイ￥420
ソフトドリンク: コーヒー￥420
紅茶￥420
コーラ￥370
オレンジジュース￥350
ジンジャエール￥370
ウーロン茶￥370

■ボトルワイン
白ワイン: デルコレ・ソアベ（伊・辛口）￥2300
ボルドージネステ（仏・辛口）￥2800
プリ・マリア（独・甘口）￥2800
サンタ・ヘレナ・シャルドネ（チリ・辛口）￥3400
赤ワイン: カリテラ・ピノ・ノワール（チリ・ミディアム）￥3900
ボルドー・ジネステ（仏・ミディアム）￥2800
カリテラ・カベルネ・ソーヴィニヨン（チリ・ミディアム）￥3900
ボワセ・カベルネ・ソーヴィニヨン（仏・ミディアム）￥2900
キャンティ（伊・ミディアム）￥3400
トラピチェ・マルベック（アルゼンチン・フル）￥4300
エル・チェルギ・メルロー（モロッコ・ミディアム）￥3400
フォンセ・ラクール（仏・フル）￥3900
■おまかせグラスワイン: 白or赤・各種￥420-
■おまかせカラフワイン: 白or赤・各種￥1100-

ソースはもとよりドレッシングにいたるまでシェフの“やさしさ”が行き届いたまろやかな味に仕上っており、中でもデミグラスソースは、仕込みに手間ひまかけてコツコツ煮込んだ逸品です。ぜひお召し上がり下さいませ。
―　デミグラス料理例　―
昼メニュー：オムライス・ハヤシライス・ハンバーグ　など
夜メニュー：ビーフシチュー　など　